来自聚润农业的黍蜜薯，是大自然与匠心种植碰撞出的美味珍馐。依托得天独厚的山水环境，聚润农业精选优质沙土培育蜜薯，松软透气的沙土如同温柔的怀抱，让每一颗蜜薯都能充分汲取土壤中的养分，孕育出无可比拟的优质原料。
从田间到餐桌，聚润农业始终坚守新鲜承诺。产地现挖现发的模式，仿佛让消费者直接握住了刚从泥土里探出头的蜜薯 —— 外皮光滑得像被精心打磨过的玛瑙，褪去外皮，内里是饱满厚实的肉质，红心流油的模样格外通透，金黄与红润交织的色泽，光是看着就让人垂涎欲滴。
趁热掰开蜜薯，香甜的气息瞬间扑面而来，仿佛将整个秋日的甜蜜都裹了进来。入口的瞬间，香、甜、粉、糯在舌尖层层绽放，糖心顺着薯肉缓缓流淌，细腻无丝的质地让人无需费力咀嚼，稀瓤软甜的口感在口腔中化开，每一口都是满满的幸福，无论是牙口尚嫩的孩童，还是偏爱软糯口感的老人，都能被这份美味俘获，尽享嗅觉与味觉的双重盛宴。
不仅滋味绝佳，黍蜜薯的营养也十分丰富。它蕴含着充足的淀粉、优质蛋白质，以及多种维生素和矿物质，每一口都是对身体的温柔滋养，让美味与健康同行。更让人惊喜的是，在家就能轻松解锁它的美味，简单烤制后，便能收获比超市、街口购买的更香浓的蜜薯，轻松满足味蕾渴望。
若想将蜜薯的美味换种方式呈现，这款黍蜜薯搭配的玉米面红薯南瓜蛋糕，绝对是不容错过的选择。对于喜爱蛋糕的人来说，奶油蛋糕虽以甜腻口感和浓郁香气圈粉无数，但过高的热量却让人望而却步 —— 不仅可能导致体型发胖，过多食用还会使体内血糖浓度升高，暗藏健康隐患。而这款由黍蜜薯加持的粗粮蛋糕，却打破了人们对粗粮的刻板印象。
它完全不输奶油蛋糕的美味，入口能尝到南瓜与黍蜜薯的自然清甜，还夹杂着浓郁的玉米香气，每一口都是食材本真的味道。而且热量远低于普通蛋糕，对于正在减肥的人群来说，简直是理想的饭后甜点。
想要制作这款美味也十分简单。准备好细玉米粉、黍蜜薯、南瓜、细砂糖、玉米油、鸡蛋、纯牛奶、杏仁片（或其他坚果），若没有柠檬汁，可用白醋替代。
首先，将黍蜜薯和南瓜去皮切小块，放入锅中蒸熟，大约十分钟后，待锅冒热气，用筷子戳一下，能轻松穿透就说明蒸软了。接着，在蒸好的黍蜜薯南瓜块中倒入适量纯牛奶，打成细腻的泥状，注意牛奶不宜过多，否则会导致薯泥过稀，打好后放在一旁自然降温。
等待薯泥冷却的间隙，将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，这一步需要格外小心，避免蛋黄混入蛋清中影响后续打发。随后，把放凉的黍蜜薯南瓜泥倒入蛋黄中，加入玉米油，用铲子轻轻翻拌，直到所有材料充分融合。
接下来，筛入细玉米粉，继续用铲子翻拌，动作要轻柔，确保面粉完全融入薯泥蛋黄糊中，避免出现疙瘩，否则会影响蛋糕最终的口感。
然后处理蛋清，用电动打蛋器调至中档开始打发，先滴入几滴柠檬汁（或白醋）。当蛋清打出大泡沫时，加入三分之一的细砂糖；待泡沫变得细小密集时，再加入三分之一细砂糖；直到蛋清出现明显纹路，加入最后三分之一细砂糖，继续打发，大约十分钟后，提起打蛋器，蛋清能形成直立的尖角，就说明打发完成。如果没有电动打蛋器，也可用多双筷子手动打发，但过程会比较费时费力，建议寻求他人帮忙。
将一半打发好的蛋清倒入之前调好的面糊中，用铲子从底部向上翻拌，如同翻拌云朵般轻柔，避免画圈搅拌导致蛋清消泡，直到蛋清与面糊完全融合。接着倒入剩下的蛋清，重复同样的翻拌手法，直到面糊呈现出细腻且带有明显纹路的状态。
提前将烤箱预热至 180℃，把拌好的面糊倒入蛋糕模具中，用工具将表面抹平，再均匀撒上一层杏仁片（或其他喜爱的坚果），增添口感与风味。
最后，将模具放入烤箱中层，温度保持在 180℃左右，耐心等待 30 分钟，香喷喷的玉米面红薯南瓜蛋糕就出炉啦。等待蛋糕烤制的过程中，还可以把多余的面糊蒸成小馒头，同样美味可口。值得一提的是，这款蛋糕无需像普通蛋糕那样倒扣放凉，因为它不易回缩，却依旧保持着蓬松柔软的口感，咬上一口，满是粗粮的醇香与黍蜜薯的甜润，让人回味无穷。
在制作过程中，还有两个小窍门需要注意：一是玉米面相较于普通面粉更为粗糙，所以建议选择细玉米面，若追求更细腻的口感，也可以在细玉米面中掺入一部分普通面粉；二是翻拌环节至关重要，直接影响蛋糕的口感，一定要保持耐心，确保所有材料都能完美融合，拌出细腻有纹路的面糊，这样才能做出美味的蛋糕。
无论是直接烤制的黍蜜薯，还是创意十足的玉米面红薯南瓜蛋糕，聚润农业旗下的黍蜜薯，都以多样的美味形态，为人们的餐桌带来了健康与甜蜜，让每一位食客都能在舌尖感受到自然的馈赠与匠心的温度。
联系我时，请说是在六九同城看到的，谢谢！
